Présentation
Pourquoi ne pas se servir des produits locaux et de qualité pour fabriquer d’excellentes glaces ? C’est ce que fait Marion à l’étoile Givrée
LA GOURMANDISE EST UN JOLI DÉFAUT !
L’univers de la glace a toujours fasciné Marion et après des études dans l’hôtellerie-restauration, elle a décidé de se former à sa passion en passant un CAP d’artisan glacier. Cette formation lui a permis d’ouvrir sa petite entreprise à Moustiers et de pouvoir créer et fabriquer sur place tous les produits qu’elle vend.
Glaces, sorbets, cornets, esquimaux : tout est fait maison et Marion prend un réel plaisir à créer et tester de nouvelles recettes, de nouveaux parfums, de nouvelles compositions. Par exemple : glace « vanille amandes caramélisées de Valensole » ou encore glace au « miel de lavande de Moustiers ».
Marion met également un point d’honneur à intégrer au fur et à mesure des produits locaux comme les fruits de saison, le lait (Alpes de Haute Provence), le miel (Moustiers), les amandes et désormais la farine (Malijai dans le 04).
Retrouvez Marion au pied de l’Etoile de Moustiers pour une escapade gourmande et givrée.
60, Place Pomey
04360
Moustiers-Sainte-Marie
