Présentation
A Mane, au coeur de la Haute-Provence, nous avons élaboré des recettes exceptionnelles de Caramels en utilisant notre ingrédient phare : l’huile d’olive de Provence associée à un savoir-faire traditionnel utilisant des machines françaises des années 1950.
Établie dans une bastide provençale du 18ème siècle, qui fut une « magnanerie », le visiteur est tout d’abord accueilli dans un jardin aménagé en refuge à papillons, en collaboration avec Act for Planet et La Ligue de Protection des Oiseaux. La fabrication des caramels est totalement artisanale. L’atelier de production, visible derrière une grande baie vitrée et accessible par une passerelle, offre aux visiteurs une plongée dans l’histoire des manufactures anciennes.
Période d'ouverture
Toute l'année.
Du lundi au vendredi de 10h à 13h30 et de 14h30 à 18h00.
Tarifs
Accès libre.
Équipements
- Parking
Services
- Informations touristiques
